PFASとペットボトルの水：ミネラルウォーターなら安心ですか

答え：ペットボトルの水にも、2025年から国のPFASの規格があります。国の調査では、ほとんどの試料で定量下限値未満でした。

PFAS（ピーファス）は、有機フッ素化合物という化学物質のグループの呼び名です。PFOS（ピーフォス）とPFOA（ピーフォア）は、その中の代表的な2種類です。

水道水には、2026年4月1日から、PFOS・PFOAの水質基準（合算で50ng/L以下）があります。ペットボトルの水（ミネラルウォーター類）にも、同じ値の規格ができました。

このページでは、規格の中身と、国内外の調査結果を、出典ごとに並べます。銘柄（商品名）は載せていません。

ミネラルウォーター類の規格

消費者庁は、ミネラルウォーター類のうち、殺菌又は除菌を行うものに、PFOS・PFOAの規格を設けました。

清涼飲料水のうちミネラルウォーター類について、殺菌又は除菌を行うものにおける食品衛生法に基づく成分規格としてPFOS及びPFOAを設定し、その基準値はPFOS及びPFOAの合算値として0.00005 mg/L(50 ng/L)としました。

出典：消費者庁「ミネラルウォーター類のPFOS及びPFOAに係る規格基準」に関するQ&A Q1（2026年6月最終改訂）

規格は2025年6月30日の告示の日から施行されました。2026年3月31日までに作られたり輸入されたりしたものは、前の決まりのままでよい、とされています（消費者庁・厚生労働省の通知 消食基第402号）。

殺菌・除菌をしないミネラルウォーター類については、こう説明されています。

PFOS及びPFOA は人為的な環境汚染物質に該当するものであり、人の健康を損なうおそれのない濃度として、当面の間、PFOSとPFOAの合算値として0.00005 mg/L(50 ng/L)とし、泉源の衛生管理を適切に行うことが求められます。

出典：同じQ&A Q3

ミネラルウォーター類以外の清涼飲料水は、原料の水が、水道水かミネラルウォーター類の規格に合っていることが求められます（同じQ&A Q4）。

国が規格を作った理由は、こう書かれています。

ミネラルウォーター類については、水道水の代替として摂取されている実態があることから

出典：消費者庁 食品衛生基準審議会 部会 資料1-2「ミネラルウォーター類中のPFOS及びPFOAの規格基準の設定について」（2025年2月）

国内の調査結果

厚生労働省（現在は消費者庁）が、国内に流通するミネラルウォーター類を調べています。令和3年度に160試料、令和4年度に98試料です。

PFOS及びPFOAの含有量は概ね定量下限値未満であった。

令和４年度に調査した98試料のうち、水道法における水道水の暫定目標値（PFOSとPFOAの合算で50 ng/L）を超過する試料が１試料あった（PFOSとPFOAの合算値：56 ng/L）。

なお、その後の検査結果では暫定目標値を下回っていることが確認された。

令和４年度の調査において、暫定目標値を超過した１試料を除くと、PFOSとPFOAの合算値の最大値は9.4 ng/L（国産品：9.4 ng/L）であった。

出典：消費者庁 食品衛生基準審議会 部会 資料1-2（2025年2月）

「定量下限値未満」は、測っても数えられないくらい少ない、という意味です。この調査の定量下限は2.5ng/Lです。資料には、どの商品かは書かれていません。

米国の調査結果

米国食品医薬品局（FDA）は、2025年4月に、ボトル入りの水を調べた結果を公表しています。

The 197 samples included purified, artesian, spring, and mineral waters. Ten of the samples analyzed by the FDA had detectable levels of PFAS, none of which had levels that would have exceeded the maximum contaminant levels (MCLs) set by the Environmental Protection Agency (EPA) for PFAS if detected in public drinking water.

（訳：197試料には、精製水・被圧地下水・湧き水・ミネラルウォーターが含まれていた。10試料でPFASが検出されたが、どれも、公共の水道水で検出されたとしても環境保護庁〔EPA〕が定めた上限値を超える濃度ではなかった。）

出典：US FDA「FDA Shares Testing Results for PFAS in Bottled Water」（2025年4月14日）

米国の水道水の上限値（MCL）は、PFOS・PFOAそれぞれ4.0ng/Lです（2024年に決定）。日本の基準（合算で50ng/L）とは、決め方も値もちがいます。

水道水とどちらを使うか

米国環境保護庁（EPA）は、次のように書いています。

Deciding whether to buy and drink bottled water is a personal choice.

（訳：ボトル入りの水を買って飲むかどうかは、個人の選択です。）

出典：US EPA「Questions & Answers: PFAS National Primary Drinking Water Regulation」（2024年4月）

日本では、水道水のPFASの値を、水を送っている水道局など（水道事業者）が検査して公表しています。まずは自宅の水道水の値を確かめ、水道局などのお知らせが出ている場合はその案内に従ってください。

このページで書いていないこと

• 商品ごとの値や、商品の比べ方は載せていません。国の調査資料にも、商品名は書かれていません。
• 国内の自治体などが、市販のペットボトルの水を独自に調べた結果は、探した範囲では見つかりませんでした（当サイト確認日 2026年11月9日）。
• 健康への影響の程度や、一人ひとりのリスクの判定は扱いません。